¿Qué es el Melocotón Amarillo?

El melocotón amarillo (Prunus persica) es una fruta de hueso muy apreciada por su textura aterciopelada y su sabor dulce y jugoso. Es un icono del verano, caracterizado por su piel externa que varía entre tonos amarillos y rojizos y su pulpa, que suele ser de un color amarillo intenso o anaranjado. Esta fruta es muy valorada no solo por su aroma delicioso y su dulzor natural, sino también por ser una fuente importante de betacarotenos (precursores de la vitamina A), que son esenciales para la salud de la piel y la visión. Es un snack natural perfecto para obtener un aporte extra de energía de manera saludable.

¿Qué composición tiene el Melocotón Amarillo?

El melocotón amarillo es un producto 100% natural y fresco. Su composición básica es:

• Ingredientes: 100% Melocotón amarillo fresco.

• Características: Alimento integral, crudo, sin gluten, vegano, sin aditivos, conservantes ni azúcares añadidos.

• Nota: Su pulpa es rica en agua, fibra soluble, vitaminas (C y A) y minerales como el potasio.

¿Cómo se usa el Melocotón Amarillo?

El melocotón es muy versátil tanto en preparaciones dulces como saladas:

• Directamente: Lavado y consumido con o sin piel, es una opción rápida y saludable.

• En desayunos: Troceado en el yogur, con cereales o añadido a gachas de avena.

• En cocina: Es excelente en macedonias, tartas, batidos o incluso a la plancha como acompañamiento de carnes blancas o en ensaladas con queso de cabra.

• Conservación: Se recomienda mantener en un lugar fresco y seco. Si están muy duros, pueden dejarse a temperatura ambiente para que terminen de madurar. Una vez en su punto, es aconsejable guardarlos en el frigorífico para prolongar su vida útil.

¿Qué valor energético tiene el Melocotón Amarillo?

Valores nutricionales aproximados por cada 100g de producto:

Nutriente	Cantidad
Valor energético	45 kcal
Grasas	0.3 g
Hidratos de carbono	9.5 g
Azúcares	8.4 g
Fibra alimentaria	1.5 g
Proteínas	0.9 g
Sal	0.001 g